Könyvajánló, nem csak alkoholistáknak:

Tompa Imre - Hogyan legyünk alkoholisták?

Tompa Imre - Hogyan legyünk alkoholisták?

 

Nem egy friss kiadás, de aki olvasni is szeret kedvenc hobbijáról, annak kötelező!

Ezt most tényleg nem érdemes elszalasztani!

A Polgár Pincészet ajánlatai a májusi hosszú hétvégére:

Azon kedves vendégeink, akik megrendelnek vacsorát és legalább 6 féle borból álló kóstolót, 1-1 palack bort adunk ajándékba.

Hölgy vendégeinknek 1 palack 2007-es évjáratú Chardonnay-Muskotály Cuvée-t, férfi vendégeinknek pedig 1 palack 2004-es évjáratú Merlot bort.
 

Vacsora ajánlataink:

Május 1. csütörtök

Hideg mangalicafalatok színes saláta ágyon
Almával bélelt kacsasült káposztás laska ágyon
Magyar sajtok ízelítője
Mandulás kuglóf

A menü ára: 4400,-HUF/fő
 

Május 2. péntek

Tormakrémleves pirított mangalicasonkával
Kemencében sült mangalicapecsenye vele sült burgonyával és párolt káposztával
Magyar sajtok ízelítője
Aranygaluska Aranyhársos vaníliamártással

A menü ára: 4400,-HUF/fő
 

Május 3. szombat

Fácánleves házi csigatésztával
Vörösboros szürkemarhapörkölt szalvétagombóccal
Magyar sajtok ízelítője
Aranyhárskrémmel töltött réteskosárka

 A menü ára: 4600,-HUF/fő.

 
Jelentekzés az info@polgarpince.hu címen, vagy a 72/492-194-es telefonszámon.

Sok szeretettel vár:

Polgár Katalin és Polgár Zoltán

Ajánld kedvenc pincészetedet, borászodat!

Sok nagyon jó borász van aki, igaz nem küzd értékesítési problémákkal, de mégsem ismerjük Őket széles körben. Most itt a lehetőség, hogy ezen változtassunk!

A hozzászólásokhoz mától nem kell regisztrálnod!

Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet: MEGÉRKEZTEK A 2006-OSOK!

"Még soha nem állítottunk ilyet, de most mindannyian azt érezzük,
hogy talán ilyen egységesen szép, koncentrált, hosszú életet jósló,
elegáns és egyensúlyos évjárat még nem került ki a kezeink alól.
Reméljük, ezt Önök is visszaigazolják majd." 

Az elmúlt évek egyik legkiemelkedőbb évjáratához van szerencsénk, a tavasz későn érkezett, amit változatos nyár követett és ezt megkoronázta a csodálatos ősz. A szüretet zavartalanul zajlott, sok szép "nagyágyú"-ra számíthatunk. Ezek közül az egyik lehet a Vylyan Pincészet 2006-os Cabernet Franc-ja.

Természetesen ha Villány, akkor nem egyedül érkezik a Cabernet Franc, a bordeaux-i hármas a Cabernet Sauvignon-val és a Merlot-val lesz teljes.

 elérhetőség:

Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet

 Vylyan

Szekszárdi ajánló: Vesztergombi Pincészet

A szőlőtermeléssel és borászkodással foglalkozó Vesztergombi családról már az 1700-as évekből vannak írásos emlékek, Szekszárd első hegybírájának Vesztergombi Györgyöt választották, ami az akkori időkben is igen magas szakmai és társadalmi elismertséget jelzett.

A Pincészet hangulatos kóstolótermében Vesztergombi Ferenc illetve Vesztergombi Csaba értő vezetésével ismerkedhetnek meg a borokkal és a pincészettel.

A kóstolóterem 30 fő részére biztosít kényelmes elhelyezést, a borkóstoló előtt minden esetben előzetes bejelentkezés (min 1 hét) és egyeztetés szükséges.
(Minimális csoportlétszám 7 fő.)

Vesztergombi

Borkóstolók:

5 boros kóstoló

  • 5 tetszőleges bor a forgalmi tételekből (2500 Ft/fő)

7 boros kóstoló

  • 7 tetszőleges bor a forgalmi tételekből (3000 Ft/fő)

Egyedi borkóstoló (Az ár egyedileg kerül megállapításra)

  • évjárat sor kóstolója fajtánként
  • prémium kategóriás borok kóstolója
     

Minden borkóstolóhoz sajttál (3 féle sajt, olivabogyó, dió) és kiflikarika tartozik.

Egri borvidékről: a 200 éves István Pince és Nemzeti Bormúzeum

15 méter mélyen helyezkedik el a szálloda épülete alatt, a pincerendszer 4 ágból áll, melynek 2 fűthető éttermi ágában 160 fő befogadására van lehetőség. A vendégek eredeti környezetükben ízlelhetik a gasztronómia számára készített borokat,  cigányzene és folklór program mellett.

A "BORSZENTÉLY" ágban pihennek a szálloda részére palackozott borok, melyek Vincze Béla, Gál Tibor, Thummerer Vilmos pincészetéből valók.

A "NEMZETI BORMÚZEUM" - ágban, régi borászattechnikai eszközök bemutatása mellett, Magyarország 22 borvidékének, több mint 500 féle palackozott, valamint a borszéfekben őrzött muzeális értékű borai találhatók.

 Borszentély

Ízelítő a pinceprogram és borkóstoló áraiból:

  • Alap borkóstolás + vegyes hideg borkorcsolyák:
    2.800.-Ft/fő  (12.-Euro/fő)
  • Alap borkóstolás + hideg "ISTVÁN" bőségtál:
    (szalonna, füstölt sonka, disznósajt, parasztkolbász,
    füstölt sajt, hagyma, paprika, paradicsom, uborka...)
    4.800.-Ft/fő  (20.-Euro/fő)
  • KÖZÉPKORI LAKOMA (István bőségtál kiegészítve sültekkel gazdagon
    illetve desszertek: rétestál, túrógombóc)
    6.900.-Ft/fő  (30.-Euro/fő)

Elérhetőség:

Sopron Gangl Borászat, Nyitott Pincék Napja

Van már programja május második hétvégéjére?
A Nyitott Pince Napokon (2008 május10-11) 9-19 óráig ingyenes borkóstolás és pince bejárás a gazda vezetésével.
A pincében 20% kedvezménnyel vásárolhatók a következö borok a "Nyitott Pince Napokon":

  • Soproni Kékfrankos 2005
  • Soproni Sauvignon Blanc 2007

Foglalás és további információ: www.ganglbor.hu
Belépődíj: Díjtalan!

Nyitott pincék és hordók a Polgár Bortrezor® Pincében

Hordós borok kóstolása és jegyzése a 2006, 2007-es évjáratokból 2008.02.16., Szombat 11:00 órától

Polgár Bortrezor® Pince
Villány, Arany J. u. 7.
Tel.: 06-72-492-053, 06-72-492-194
e-mail: info@polgarpince.hu

Amiről lemaradtál februárban:

Torkos csütörtök a Polgár Bortrezor® Pincében!

Vacsoraajánlat:

  • Mangalica kocsonya dédimami receptje szerint
  • Részeges halleves benne úsztatott halgaluskával
  • Bortésztás csülökrőzsék fűszeres tejföllel, locsolt-rakott burgonyával, házi savanyúsággal
  • Házi sajtok ízelítője
  • Aranyhársos réteskosárkák

Borajánlat:

  • Fogadás: Polgár Pearl Pezsgő 2004
  • Chardonnay-Muskotály Cuvée 2007
  • Hárslevelű 2005
  • Kadarka Siller 2007
  • Kadarka 2004
  • Cabernet Sauvignon 2003
  • Kékfrankos 2005
  • Elixír Cuvée 1995
  • Aranyhárs® 2005
  • Digestif: Polgár Muskotály Szőlőpálinka

 
Torkos csütörtöki kedvezménnyel az étel- és italsor ára: 4950,- HUF
 
 
Ha szeretnél egy emlékezetes estét tölteni Villányban kíváló borok és finom ételek társaságában:
 
Polgár Bortrezor® Pince
Villány, Arany J. u. 7.
Tel.: 06-72-492-053, 06-72-492-194
e-mail: info@polgarpince.hu

Torkos Csütörtök 2008! Villányi csatlakozott pincék, éttermek listája

Torkos Csütörtök a Bock Pince Panzió Étteremben, 2008.02.07. !

Torkos Csütörtök a Bock Pince Panzió Étteremben!

Tartalom átvétel